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またご飯の話 その4
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一月くらい自分でコード書いてません… このサイトが飯ブログになりかけている。
新しく見つけた料理チャンネル → Chef Ropia - YouTube
COCOCORO繋がりで、前にもコラボしてたなって思って見てみたら面白い。
すごい安心して見れます。イタリアンいいですね。
findコマンドを使う
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カレントディレクトリ以下のファイル・フォルダ名hogehogeを探す。
$ find -name "hogehoge"LibreOfficeで表の下にカーソルを持ってくる
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表の中の右下のセルの文末で、Alt + Enter
料理のこつ その1
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- 揚げ物をするときは、2度揚げをするとパリッとなる。
- 一度揚げたら外に出して予熱で火を通す。このときに衣に中の水分が移る。
- もう一度揚げることで衣の水分が抜ける。
- 【春洋白脆肉（パリパリ肉とキャベツのピリ辛）】長坂松夫の運命クッキング#107 - YouTube
水餃子と焼き餃子の違い
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水餃子は皮をこねるときに、粉に水を入れる。焼き餃子は粉にお湯を入れる。
【麻辣水餃（手作りゆで餃子四川風）】長坂松夫の運命クッキング#88 - YouTube